Uma operação conjunta entre a Polícia Rodoviária e a Vigilância Sanitária de Gravatal resultou na apreensão de uma carga de produtos lácteos transportados de forma irregular nesta segunda-feira (11).

Os agentes abordaram um veículo que estava com o licenciamento vencido e sem a documentação fiscal exigida para o transporte de mercadorias. Durante a inspeção, de acordo com a fiscal da Vigilância Sanitária Sílvia Francisco Fernandes, foi identificado que o veículo transportava 49 peças de queijo e oito pacotes de ricota sem refrigeração, contrariando as normas de segurança alimentar.

“Os produtos estavam fora da temperatura recomendada pelos fabricantes, o que representa um risco para o consumo humano. Além disso, o motorista do veículo não possuía alvará para o transporte de alimentos, agravando a situação”, detalha Sílvia. Foi expedido um auto de infração.

No depoimento, o motorista contou que a carga seria destinada a laticínios nas cidades de Braço do Norte e de Rio Fortuna, onde ele alegou que iria realizar uma troca. No entanto, a falta de notas fiscais levantou suspeitas sobre a veracidade da versão. “Sem a documentação correta, é impossível confirmar a intenção dele. É provável que os produtos fossem levados para um mercado”, acrescentou a fiscal.

Devido à gravidade das infrações e ao risco sanitário, a carga foi inutilizada sem a aplicação de multa, uma vez que o alimento não será mais comercializado.