O administrador da Chef Gourmet na Cidade Azul, Anderson Batista, que é Chef de cozinha há dez anos, conta a motivação por trás do empreendimento. "Sempre senti dificuldade na necessidade de encontrar cursos no ramo", conta. "A escola é a realização de um sonho, de trazer para uma área onde há tanta escassez de mão de obra, capacitação profissional de qualidade, acessível e 100% prática". 

A escola oferece diferentes cursos e workshops. Anderson detalha mais do formato. "As aulas 100% práticas e um material didático de excelência. Hoje somos líderes de mercado no seguimento, temos professores capacitados e cursos que vão desde o hobby, para os amantes da cozinha, até os cursos profissionais, para quem de fato busca se profissionalizar". Além de um diferencial. "Também tem abrangência de público que atingimos, desde crianças de 7 aos 15 anos até idosos podem participar das aulas", conta o administrador. 

Contribuindo para o turismo gastronômico

Na visão do empreendedor, o mercado da nossa região, não só na gastronomia mas em termos gerais, sofre com a escassez de mão de obra, sobretudo de mão de obra qualificada. "O que propomos é a formação de profissionais criativos e preparados para transformar o mercado e proporcionar uma mudança no comportamento de consumo gastronômico e turístico, desenvolvendo a economia através do turismo gastronômico". 

As inscrições estão abertas 

Atualmente a rede da Chef Gourmet conta com 77 unidades em diversos estados do Brasil. Quando a unidade de Criciúma inaugurou foi recordista de público e se tornou referência em toda a rede. Agora em Tubarão, a marca foi superada. Anderson Batista acredita que essa métrica prevê que as previsões de mudança de mercado se concretizarão através da experiência da educação.

E para quem quer se inscrever, ainda dá tempo. "Nesta segunda feira iniciaremos a campanha de inauguração, onde a franqueadora disponibilizará descontos exclusivos para matricularmos os alunos nas primeiras turmas que iniciarão agora no próximo dia 14". 

Os que tiverem interessados podem entrar em contato através do Instagram @chefgourmet.tubarao ou do 08008688000. A equipe está preparada para tirar todas as dúvidas e receber a todos!